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熊本‧極致美食大公開

精選熊本美食名店,讓您欣賞熊本美景時,也能嚐盡充滿道地滋味的極致美食。

-熊本市-
○青柳 肥後料理(馬刺し・辛子蓮根)

每週三晚上會有熊本少女舞蹈團表演日本舞。
住址 熊本市中央区下通1-2-10
Tel 096-353-0311
營業時間 平日11:30~14:00

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-天草市-
〇天草生うに本舗 丸健水産(うに丼)

除了招牌料理「うに丼(海膽丼)」,還有各式新鮮味美的海鮮料理。另有賞豚行程及超值優惠套餐。
住址  天草市五和町二江4662-5
Tel  0969-33-1931
營業時間  11:00~17:00(不定休,最後點餐時間16:00)

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-高森町-
〇高森田楽保存会(高森田楽)

高森町的傳統鄉土料理。將芋頭及鮮魚等用竹簽串起後,放於地爐旁,用火炭烤後食用。暖烘烘的爐火還具有療癒身心的功效。
住址  阿蘇郡高森町大字上色見2639
TEL  0967-62-0234
営業時間  10:00~18:00(不定休)

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-菊池市-
〇焼肉の一休(菊池丼)

堅持「地產地消」的丼飯料理。使用菊池市當地牛肉、豬肉等肉品,以及當地蔬菜、米等製成。
住址 菊池市旭志伊坂553−2
電話 0968-37-2905
営業時間 11:30~15:00(最後點餐14:30)
17:00~22:00(最後點餐21:30)
店休 週二

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-人吉市-
〇上村うなぎ(人吉うなぎ)

自創業以後,始終堅持傳統風味,至今已有100多年歷史。使用傳統炭火燒烤方式,並以略帶甘甜辛辣的祖傳醬汁,將鰻魚本身的風味完全提引出來。
住址 人吉市紺屋町129
電話 0966-22-3312
営業時間 10:00~15:00  17:00~21:00(不定休)

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 –南阿蘇村-
〇そば道場(蕎麥麵)

可以親自體驗手作蕎麥麵的樂趣,還可以享受當場現煮現吃的趣味。
住址 阿蘇郡南阿蘇村河陰149-1
Tel 0967-67-0507
[3月~10月]9:00~17:00
[11月~2月]9:00~16:00
店休 毎月第1個星期三

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